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無菌均質(zhì)器的用途和工作原理

更新時間:2021-09-07      點擊次數(shù):3089
 無菌均質(zhì)器又叫拍打式均質(zhì)器,或無菌均質(zhì)機。 無菌均質(zhì)器使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單,只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中,然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品,確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析,沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

用途
食品微生物分析;動物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理;肉、魚、蔬菜、水果、餅干等。

工作原理
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻、強烈 的圓周切線速度、角向速度等綜合動能。效能;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應,物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程,最終獲得產(chǎn)品。
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